Čaga (lot. inonotus obliquus) plačiai tituluojamas grybų karaliumi. Tūkstantmečius žinomas kaip vertingas skirtinguose pasaulio kontinentuose. Tai funkcinis grybas, kurį lengva ir patogu integruoti į kasdieninę mitybą. Ši čaga yra mūsų pačių surinkta Dzūkijos miškuose. Džiovinama neaukštoje iki 45 laipsnių temperatūroje, todėl vertingosios medžagos yra išsaugomos. Gabalėliai yra maždaug 2-3 cm, o milteliai beveik dulkių pavidalo.
Laikymo sąlygos: sandariai ir sausai. Tinka vartoti du metus po sudžiovinimo.
Paruošimas ir naudojimas: virinkite (apie 30 min. ir ilgiau) arba užplikykite karštu verdančiu vandeniu ir palaikykite kol pritrauks. Gerti po keletą a.š. per dieną. Galima paskaninti medumi, citrina ar imbieru. Miltelius galima dėti į kitus skysčius (kavą, arbatą) arba į maistą (košę, jogurtą, glotnutį). Skonis neutralus.
Rekomenduojama vartoti mažais kiekiais iki kelių g (1-6) per dieną.
Dėl konketaus vartojimo individualiu atveju geriausia pasitarti su gydytoju ar vaistininku.
